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光照(zhao)充足,是很重要的原(yuan)因之(zhi)一。
東北地區(qu)基本(ben)不存在(zai)灰霾天(tian)氣和(he)桑拿(na)天(tian),陽(yang)光很(hen)好(hao)。
二: 積溫(wen)時間長:
積溫導致東北的水稻生(sheng)(sheng)長緩慢,生(sheng)(sheng)長期長,一(yi)(yi)年(nian)一(yi)(yi)熟, 因此,質量(liang)較好。
在海南(nan),水稻一(yi)年三熟,生長過快。
三:日夜溫(wen)差大(da):
較大的晝夜溫差。
四: 土壤肥沃(wo):
東北的土壤(rang)質量很(hen)好,很(hen)肥沃,為稻米提(ti)供充足的營養(yang)條件。
五: 很好的水質(zhi):
水質好(hao),五污染。
特點
一:顆粒飽滿,質地(di)堅硬,色澤清白(bai)透明。
二:飯粒油(you)亮(liang),香味濃郁。
三(san):蒸煮后出飯率高,粘性較小,米質(zhi)較脆。
四(si):有豐(feng)富的蛋白質、脂肪(fang)、維(wei)生素、礦物質等營養物質
五(wu):橫(heng)斷面呈扁圓形,顏(yan)色白色透(tou)(tou)明的較多(duo),也有半透(tou)(tou)明和不透(tou)(tou)明的。