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光照充足(zu),是(shi)很重要的(de)原因之一。
東(dong)北地(di)區基本不存在灰霾天氣和桑(sang)拿天,陽光很好。
二: 積溫時間長:
積(ji)溫導(dao)致東北的(de)水稻生長緩慢,生長期長,一(yi)年一(yi)熟, 因此,質量(liang)較好。
在海南(nan),水稻一年三熟,生長過快。
三:日夜溫差大:
較(jiao)大的晝夜溫差。
四: 土壤肥(fei)沃(wo):
東(dong)北的(de)土壤質量很好,很肥沃,為(wei)稻米提供充足的(de)營養條(tiao)件。
五(wu): 很好的水質:
水質好(hao),五污染。
特點
一:顆粒飽滿,質(zhi)地堅硬,色澤清白透明(ming)。
二:飯粒油亮,香(xiang)味(wei)濃郁。
三:蒸煮后出飯率(lv)高,粘性較(jiao)小,米質較(jiao)脆。
四:有(you)豐富的蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、維生素、礦物質(zhi)等營養物質(zhi)
五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明(ming)的較(jiao)多,也有半透明(ming)和不透明(ming)的。