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光照充足,是很重要的原因之一。
東北地區基本不(bu)存在(zai)灰霾(mai)天(tian)氣和(he)桑(sang)拿天(tian),陽(yang)光(guang)很(hen)好。
二: 積溫(wen)時間長:
積溫導致東北的水稻(dao)生長(chang)(chang)緩慢,生長(chang)(chang)期長(chang)(chang),一(yi)年一(yi)熟, 因此,質量較好(hao)。
在(zai)海南,水稻一年三(san)熟,生長過(guo)快。
三:日(ri)夜溫差(cha)大:
較大(da)的(de)晝夜溫(wen)差(cha)。
四(si): 土壤(rang)肥沃:
東北(bei)的土壤質量很好,很肥沃,為稻米(mi)提供充足的營養條(tiao)件。
五(wu): 很好的水(shui)質:
水質好,五污染。
特點
一:顆粒飽滿,質地堅硬(ying),色澤清白透明。
二:飯粒油亮,香味濃郁。
三(san):蒸煮后出(chu)飯率(lv)高,粘性(xing)較(jiao)小(xiao),米質(zhi)較(jiao)脆。
四:有豐富的蛋白質(zhi)、脂肪、維生素、礦物質(zhi)等營養物質(zhi)
五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透(tou)明(ming)的較多,也(ye)有半(ban)透(tou)明(ming)和不透(tou)明(ming)的。