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光(guang)照充足,是很重要的原因之一。
東北地(di)區(qu)基(ji)本不存在灰霾天氣和桑(sang)拿天,陽光很(hen)好。
二: 積溫(wen)時間長:
積(ji)溫導致東北的水稻生(sheng)(sheng)長緩(huan)慢,生(sheng)(sheng)長期長,一年一熟, 因此,質量較好。
在海南,水稻一年三熟,生長過快。
三:日(ri)夜溫差大:
較大的晝(zhou)夜溫差。
四: 土壤肥沃:
東北的(de)(de)土壤質量很好,很肥沃(wo),為稻米提供(gong)充足(zu)的(de)(de)營養(yang)條件。
五: 很(hen)好的水(shui)質:
水(shui)質好,五(wu)污染。
特點
一:顆粒(li)飽滿,質地堅(jian)硬(ying),色澤清白透明。
二:飯粒(li)油亮(liang),香味濃郁(yu)。
三(san):蒸煮(zhu)后出(chu)飯率高,粘(zhan)性較(jiao)小(xiao),米質較(jiao)脆。
四(si):有豐富(fu)的(de)蛋白質(zhi)、脂肪、維(wei)生素、礦物質(zhi)等營養物質(zhi)
五:橫(heng)斷面呈(cheng)扁圓形,顏色白色透明(ming)的(de)(de)較多,也有半透明(ming)和不透明(ming)的(de)(de)。