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光照充足,是(shi)很重要的原因(yin)之一。
東北地區基本不存在灰霾(mai)天(tian)氣和桑拿天(tian),陽光很好。
二: 積溫(wen)時間長(chang):
積溫導致東北的(de)水(shui)稻(dao)生(sheng)長緩慢,生(sheng)長期長,一(yi)年一(yi)熟, 因此,質量較好(hao)。
在海南(nan),水稻一年三熟,生長過快。
三:日夜溫(wen)差大(da):
較大的晝夜溫差。
四(si): 土壤肥沃(wo):
東(dong)北的(de)土(tu)壤質量(liang)很好,很肥沃,為稻米提供充足(zu)的(de)營(ying)養條件。
五: 很好的水質:
水質(zhi)好,五污(wu)染(ran)。
特點(dian)
一:顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明(ming)。
二:飯粒油亮(liang),香味濃(nong)郁。
三:蒸煮后(hou)出飯率高,粘性較小,米質較脆。
四:有(you)豐(feng)富的蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、維生素、礦物(wu)質(zhi)等營養物(wu)質(zhi)
五:橫(heng)斷面呈扁圓形,顏色白色透(tou)明(ming)的較多,也有(you)半透(tou)明(ming)和不(bu)透(tou)明(ming)的。