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光照充(chong)足,是(shi)很重要的原因(yin)之一。
東北地區基本不存(cun)在灰霾天氣和桑(sang)拿天,陽光很好。
二: 積(ji)溫時間長(chang):
積溫導致(zhi)東北(bei)的水稻生(sheng)長(chang)(chang)緩慢,生(sheng)長(chang)(chang)期長(chang)(chang),一(yi)(yi)年(nian)一(yi)(yi)熟, 因此,質量較好。
在海南,水稻一年三(san)熟(shu),生長過(guo)快。
三:日夜溫差大:
較大的(de)晝夜(ye)溫(wen)差。
四: 土壤肥沃:
東北的土(tu)壤質量(liang)很好,很肥沃,為(wei)稻(dao)米(mi)提供(gong)充足的營養(yang)條件(jian)。
五: 很好的水質(zhi):
水質好,五污染。
特(te)點
一(yi):顆粒(li)飽滿,質地堅硬,色(se)澤清(qing)白透明。
二:飯(fan)粒油亮(liang),香味濃郁(yu)。
三:蒸煮后出飯率高(gao),粘性較小,米質較脆。
四:有豐(feng)富的蛋白(bai)質、脂(zhi)肪、維生素、礦物質等營(ying)養物質
五:橫(heng)斷面呈(cheng)扁圓形,顏(yan)色白色透明(ming)的較多,也有半透明(ming)和(he)不(bu)透明(ming)的。