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光照(zhao)充(chong)足,是很重要的(de)原(yuan)因之(zhi)一。
東北地(di)區基本(ben)不存在灰霾天(tian)氣和(he)桑(sang)拿(na)天(tian),陽光很好。
二: 積(ji)溫時(shi)間長:
積(ji)溫導(dao)致(zhi)東北的水稻生長(chang)(chang)緩慢,生長(chang)(chang)期長(chang)(chang),一年一熟, 因此,質量較好。
在海南(nan),水稻一年三熟(shu),生長過快(kuai)。
三:日夜溫差大(da):
較大的晝夜(ye)溫差。
四: 土(tu)壤肥沃(wo):
東北的(de)土壤質量(liang)很好,很肥(fei)沃(wo),為稻米提供(gong)充足的(de)營養條件。
五: 很(hen)好的水(shui)質:
水質好,五污(wu)染。
特點
一:顆粒飽滿,質地堅硬(ying),色澤清白透明。
二:飯粒油亮,香(xiang)味濃(nong)郁(yu)。
三:蒸煮后出飯率高,粘(zhan)性較小,米質較脆(cui)。
四:有豐富(fu)的(de)蛋白質、脂肪(fang)、維生(sheng)素、礦物質等(deng)營養物質
五:橫斷(duan)面呈扁(bian)圓形,顏色(se)白色(se)透明(ming)的(de)較多,也有半透明(ming)和(he)不透明(ming)的(de)。