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光照充足(zu),是很(hen)重(zhong)要(yao)的原因之一。
東北(bei)地區基本不存在灰霾天(tian)氣和桑拿天(tian),陽(yang)光(guang)很好。
二(er): 積溫(wen)時間長:
積(ji)溫導(dao)致東北的(de)水稻生(sheng)長緩慢,生(sheng)長期長,一(yi)年(nian)一(yi)熟, 因此,質量較好(hao)。
在海南(nan),水稻一年三(san)熟,生(sheng)長(chang)過快。
三:日夜溫(wen)差(cha)大:
較大的晝夜溫差。
四(si): 土壤肥沃:
東北的土(tu)壤質量很好(hao),很肥(fei)沃,為稻米提(ti)供充(chong)足的營養條件。
五(wu): 很好的水(shui)質:
水(shui)質好,五污染。
特(te)點
一:顆粒(li)飽(bao)滿,質地堅(jian)硬,色澤清白透明。
二:飯粒(li)油亮(liang),香味(wei)濃郁。
三(san):蒸煮后出飯率高,粘性較(jiao)小,米質較(jiao)脆。
四(si):有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物(wu)質等(deng)營養物(wu)質
五:橫斷面(mian)呈扁(bian)圓形,顏色白色透(tou)明(ming)的(de)(de)較(jiao)多,也有半透(tou)明(ming)和不(bu)透(tou)明(ming)的(de)(de)。