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光照充足,是很(hen)重要的原(yuan)因之一。
東(dong)北地區基本不存在灰(hui)霾(mai)天氣和桑拿(na)天,陽光很好。
二: 積溫(wen)時(shi)間(jian)長:
積(ji)溫導致東北(bei)的水(shui)稻(dao)生(sheng)長(chang)(chang)緩慢,生(sheng)長(chang)(chang)期(qi)長(chang)(chang),一年一熟, 因此,質(zhi)量較(jiao)好。
在海南(nan),水稻(dao)一年三(san)熟,生長(chang)過快。
三:日夜溫(wen)差大:
較(jiao)大的晝夜溫差。
四: 土壤(rang)肥沃:
東北(bei)的土壤質量很好,很肥(fei)沃(wo),為稻米提供充足的營(ying)養(yang)條件。
五: 很好的水質:
水質(zhi)好,五污(wu)染。
特(te)點
一:顆粒飽滿,質(zhi)地堅硬,色澤(ze)清白透(tou)明。
二(er):飯粒油亮(liang),香味濃郁。
三:蒸煮(zhu)后出飯率(lv)高,粘(zhan)性(xing)較(jiao)小,米質較(jiao)脆。
四(si):有(you)豐富的蛋(dan)白質、脂肪、維生(sheng)素、礦(kuang)物質等營養物質
五:橫斷面呈扁圓形,顏色(se)白(bai)色(se)透(tou)明的較多,也(ye)有半透(tou)明和不透(tou)明的。