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光照充足,是很重要的原(yuan)因之一(yi)。
東北地區基本不存(cun)在灰霾天氣和桑拿天,陽光很好。
二: 積溫時間長:
積溫導致東北的水(shui)稻(dao)生長(chang)緩慢,生長(chang)期長(chang),一(yi)年一(yi)熟, 因此,質量較好。
在海(hai)南,水稻一年三熟,生(sheng)長過快(kuai)。
三(san):日夜溫差大(da):
較(jiao)大的晝夜(ye)溫差(cha)。
四(si): 土壤肥(fei)沃:
東北的(de)土壤(rang)質量很好,很肥(fei)沃(wo),為稻米提供充足的(de)營養條(tiao)件。
五: 很好的水質:
水質好(hao),五(wu)污(wu)染。
特點
一:顆(ke)粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明(ming)。
二(er):飯(fan)粒油亮,香(xiang)味濃郁(yu)。
三:蒸煮后(hou)出(chu)飯率高,粘性較小(xiao),米(mi)質(zhi)較脆(cui)。
四:有豐富的蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、脂肪、維生(sheng)素(su)、礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)等營(ying)養物(wu)質(zhi)(zhi)
五(wu):橫斷面(mian)呈扁圓(yuan)形,顏(yan)色(se)(se)白色(se)(se)透明的(de)較多,也有半透明和不透明的(de)。