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光照充足,是很重要的原因之一。
東北地(di)區基(ji)本不存(cun)在(zai)灰霾天氣和(he)桑拿天,陽光很(hen)好。
二: 積溫時間長:
積溫(wen)導致東北(bei)的水稻生(sheng)長(chang)緩慢,生(sheng)長(chang)期長(chang),一年一熟, 因(yin)此,質量較好。
在海南,水稻(dao)一年三熟,生長(chang)過快。
三(san):日(ri)夜溫差大(da):
較大的晝夜溫差(cha)。
四: 土壤(rang)肥沃:
東北的土(tu)壤質(zhi)量很(hen)好,很(hen)肥沃,為稻米提供(gong)充足的營養條件(jian)。
五: 很好的水質:
水質好(hao),五污染。
特點
一:顆(ke)粒飽滿,質(zhi)地堅硬,色(se)澤清白(bai)透明。
二:飯粒油(you)亮,香味濃(nong)郁。
三:蒸煮后出飯率高,粘性較(jiao)(jiao)小,米質較(jiao)(jiao)脆。
四(si):有豐富的蛋(dan)白(bai)質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質
五:橫(heng)斷面呈(cheng)扁(bian)圓(yuan)形,顏(yan)色(se)白色(se)透明(ming)的(de)較(jiao)多(duo),也有(you)半透明(ming)和(he)不透明(ming)的(de)。