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光照充足(zu),是很重要的原(yuan)因之一。
東北地區(qu)基本不存在灰霾(mai)天氣和桑拿天,陽光很好。
二: 積溫時間長:
積溫導致東北的水稻生長(chang)(chang)緩慢,生長(chang)(chang)期長(chang)(chang),一(yi)(yi)年一(yi)(yi)熟(shu), 因(yin)此,質量(liang)較好。
在海南(nan),水(shui)稻一年三熟,生長過快。
三(san):日夜溫差大(da):
較大的(de)晝(zhou)夜溫(wen)差(cha)。
四: 土壤肥(fei)沃:
東北的土壤質量(liang)很好,很肥沃(wo),為稻米提供充足(zu)的營養條件(jian)。
五: 很好的水質(zhi):
水質好,五污染。
特點(dian)
一:顆粒(li)飽滿,質地堅硬,色(se)澤清(qing)白(bai)透明。
二:飯粒油亮,香味濃(nong)郁。
三:蒸煮后(hou)出飯(fan)率高,粘性較小,米(mi)質較脆。
四:有豐富的(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、脂肪(fang)、維生素、礦物(wu)質(zhi)(zhi)等營(ying)養物(wu)質(zhi)(zhi)
五:橫斷面呈扁圓(yuan)形,顏(yan)色白色透(tou)明的較多,也有半透(tou)明和不透(tou)明的。