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光照充足,是很重要(yao)的(de)原(yuan)因(yin)之一。
東(dong)北地(di)區基本不存在灰(hui)霾(mai)天氣和桑拿天,陽(yang)光很(hen)好。
二: 積溫時間長:
積溫導致東北的水稻(dao)生(sheng)(sheng)長緩慢,生(sheng)(sheng)長期長,一年(nian)一熟, 因此,質量(liang)較(jiao)好。
在海南,水稻一年三(san)熟,生長過快(kuai)。
三:日夜(ye)溫差大:
較大的晝(zhou)夜溫差。
四: 土壤肥沃:
東(dong)北的土(tu)壤質量很(hen)好(hao),很(hen)肥沃,為稻米提(ti)供充(chong)足的營(ying)養條件。
五: 很好的水質:
水(shui)質(zhi)好(hao),五污染(ran)。
特點
一:顆粒飽滿,質(zhi)地堅硬,色澤清白透明。
二:飯(fan)粒油亮,香味(wei)濃郁。
三:蒸煮后出飯(fan)率(lv)高,粘(zhan)性較小,米質較脆。
四:有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦(kuang)物(wu)質等營(ying)養物(wu)質
五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透(tou)明(ming)的較多(duo),也有半透(tou)明(ming)和不透(tou)明(ming)的。