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光照(zhao)充(chong)足,是很重(zhong)要的原(yuan)因之一。
東北地區(qu)基(ji)本不存在(zai)灰(hui)霾(mai)天(tian)(tian)氣(qi)和桑拿天(tian)(tian),陽(yang)光(guang)很(hen)好。
二: 積溫時間長:
積溫(wen)導致東北的(de)水稻生長(chang)緩慢,生長(chang)期長(chang),一年一熟, 因此,質量較(jiao)好。
在海(hai)南,水稻一年(nian)三熟,生長過快。
三:日夜溫差大:
較大(da)的晝夜溫差。
四: 土壤肥沃:
東北(bei)的土壤質量(liang)很好,很肥沃,為稻米提供(gong)充(chong)足的營養條件(jian)。
五: 很好的水質:
水質好,五污染。
特點
一(yi):顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明。
二:飯粒油亮,香味濃郁(yu)。
三(san):蒸煮后出(chu)飯率高(gao),粘性較(jiao)(jiao)小,米質較(jiao)(jiao)脆。
四(si):有豐富的蛋(dan)白質(zhi)、脂肪、維生素、礦物質(zhi)等(deng)營養物質(zhi)
五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較(jiao)多,也有半(ban)透明和不(bu)透明的。