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光照充足,是(shi)很重(zhong)要(yao)的原因之一。
東北地(di)區基本不存在灰霾天(tian)氣和(he)桑拿天(tian),陽光很(hen)好(hao)。
二(er): 積(ji)溫(wen)時間(jian)長:
積溫導致東北的水稻生長緩(huan)慢,生長期長,一年一熟, 因(yin)此,質量較好。
在(zai)海南,水稻一(yi)年三(san)熟(shu),生長(chang)過快。
三:日夜溫(wen)差(cha)大(da):
較大的晝夜溫(wen)差。
四: 土壤肥沃:
東(dong)北的(de)土壤質量很好,很肥沃,為稻米提供充足的(de)營養條件(jian)。
五: 很好(hao)的水質:
水質好,五污染。
特點
一:顆粒飽滿,質地堅硬(ying),色澤清白透明。
二:飯(fan)粒油亮,香味濃郁。
三:蒸煮后出(chu)飯率(lv)高,粘性較小(xiao),米質較脆。
四(si):有豐富(fu)的蛋(dan)白質(zhi)、脂肪(fang)、維(wei)生素(su)、礦物質(zhi)等營養物質(zhi)
五:橫斷(duan)面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有(you)半透明和不(bu)透明的。