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光(guang)照充足(zu),是很重要的原因之一。
東北地區基本不(bu)存在灰霾天(tian)氣和桑(sang)拿天(tian),陽(yang)光很好(hao)。
二(er): 積溫時間長(chang):
積(ji)溫導致(zhi)東北的水稻生(sheng)長緩慢,生(sheng)長期長,一(yi)年一(yi)熟, 因此(ci),質量較好。
在海南,水稻一(yi)年三熟,生長(chang)過快。
三:日夜(ye)溫差大:
較大的(de)晝夜溫差。
四: 土壤肥(fei)沃:
東北的(de)土壤(rang)質量很好,很肥沃,為(wei)稻米提供充足(zu)的(de)營養(yang)條件。
五: 很好(hao)的水質(zhi):
水(shui)質(zhi)好,五污染。
特(te)點
一:顆粒飽(bao)滿,質(zhi)地堅硬,色澤(ze)清白(bai)透明。
二:飯粒(li)油(you)亮,香味(wei)濃郁。
三:蒸煮后出(chu)飯率高,粘性較小,米質較脆。
四:有(you)豐(feng)富的蛋(dan)白質、脂肪、維生素、礦(kuang)物質等營養物質
五:橫(heng)斷面呈扁圓形,顏色白色透明的(de)較多,也有半透明和不(bu)透明的(de)。