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光照充(chong)足,是很重要的(de)原因之一。
東北地區基本不存在灰(hui)霾天氣和桑拿天,陽光(guang)很好。
二: 積溫時間長:
積(ji)溫導致東(dong)北的(de)水(shui)稻生長(chang)(chang)緩慢,生長(chang)(chang)期長(chang)(chang),一(yi)(yi)年一(yi)(yi)熟, 因此,質量較好。
在海南,水稻(dao)一年三熟(shu),生長過(guo)快。
三(san):日(ri)夜溫(wen)差大(da):
較(jiao)大的(de)晝夜溫差。
四(si): 土壤肥沃:
東北(bei)的土(tu)壤質量很好,很肥沃,為稻米提(ti)供充(chong)足的營養(yang)條件。
五: 很好(hao)的水(shui)質:
水質好,五污染。
特點(dian)
一:顆粒飽滿,質(zhi)地堅硬,色澤清白透明。
二:飯粒油亮,香味濃郁(yu)。
三(san):蒸煮后出(chu)飯率(lv)高,粘性較(jiao)小,米(mi)質較(jiao)脆。
四:有豐(feng)富的蛋(dan)白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質
五:橫斷面呈扁圓形(xing),顏色白色透(tou)明的較多,也(ye)有半透(tou)明和不透(tou)明的。