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光照充足,是很重要的原因之一。
東北地區基本不存在灰(hui)霾天氣和桑拿天,陽(yang)光(guang)很好(hao)。
二(er): 積溫時間長:
積溫導致東北的水稻(dao)生長緩慢,生長期(qi)長,一年一熟(shu), 因(yin)此,質(zhi)量(liang)較好。
在海南(nan),水稻一(yi)年三熟(shu),生長(chang)過快。
三:日夜溫差大:
較大的晝夜溫差。
四: 土壤肥(fei)沃:
東北的土壤質量很(hen)(hen)好,很(hen)(hen)肥(fei)沃,為稻(dao)米提供(gong)充(chong)足的營(ying)養(yang)條件。
五: 很好的水(shui)質:
水質好,五(wu)污染。
特點
一:顆粒飽滿,質地堅(jian)硬,色澤清白透明(ming)。
二(er):飯粒油亮,香(xiang)味濃(nong)郁。
三(san):蒸煮后出飯率高(gao),粘性較小,米質(zhi)較脆。
四:有豐富的蛋(dan)白質、脂(zhi)肪、維(wei)生(sheng)素、礦物質等營養物質
五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透(tou)(tou)(tou)明(ming)的(de)較多,也有(you)半透(tou)(tou)(tou)明(ming)和不透(tou)(tou)(tou)明(ming)的(de)。