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光照(zhao)充足(zu),是很重要的原因之一。
東北(bei)地區基本不(bu)存在灰(hui)霾天氣和桑(sang)拿天,陽光很好。
二: 積溫時間長:
積溫導(dao)致(zhi)東北的水稻(dao)生(sheng)長緩慢,生(sheng)長期長,一年一熟, 因(yin)此,質(zhi)量較好。
在海(hai)南,水稻一年三熟,生(sheng)長過(guo)快。
三:日夜溫差大:
較大的晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差。
四: 土壤肥沃(wo):
東北的(de)土壤(rang)質量很好,很肥(fei)沃(wo),為稻米提供充足的(de)營養條件。
五: 很好的水質:
水質(zhi)好,五污染。
特(te)點
一:顆粒(li)飽滿,質(zhi)地(di)堅硬,色澤清白透(tou)明。
二:飯(fan)粒油亮,香味濃(nong)郁。
三(san):蒸煮后(hou)出飯率高(gao),粘(zhan)性(xing)較(jiao)小,米質較(jiao)脆(cui)。
四(si):有豐(feng)富的蛋白質、脂肪(fang)、維生素、礦(kuang)物(wu)(wu)質等營養物(wu)(wu)質
五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也(ye)有(you)半透明和不透明的。