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光照充足,是很重(zhong)要的(de)原因之一。
東(dong)北地區基本不存在灰霾天氣(qi)和桑(sang)拿天,陽光很好。
二(er): 積溫時間長:
積(ji)溫導(dao)致東(dong)北的水(shui)稻生長緩慢,生長期長,一年一熟, 因此(ci),質量較好。
在海南,水稻一年三熟,生長過快。
三:日夜溫(wen)差(cha)大:
較大的晝夜溫差。
四: 土壤肥沃(wo):
東(dong)北的(de)(de)土壤質(zhi)量很(hen)好(hao),很(hen)肥沃,為稻米提供充足(zu)的(de)(de)營養條件(jian)。
五(wu): 很(hen)好的水(shui)質(zhi):
水質(zhi)好,五污染。
特點
一:顆粒(li)飽滿,質地堅硬(ying),色澤清白透明。
二:飯粒油亮,香味濃郁。
三:蒸煮后(hou)出飯率高,粘性較小,米質(zhi)較脆(cui)。
四:有豐(feng)富的蛋(dan)白質(zhi)、脂肪、維生(sheng)素、礦物質(zhi)等(deng)營(ying)養(yang)物質(zhi)
五(wu):橫(heng)斷(duan)面呈扁(bian)圓形,顏色白色透明(ming)的(de)(de)較(jiao)多,也有(you)半透明(ming)和不透明(ming)的(de)(de)。