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光照充(chong)足,是很(hen)重要的原因之一。
東北地區基本不存在灰(hui)霾天氣和桑拿天,陽光很好。
二: 積溫(wen)時(shi)間長:
積溫導致東北的水稻(dao)生長緩慢,生長期長,一年一熟, 因此,質量較(jiao)好。
在海南,水(shui)稻(dao)一年三(san)熟,生長過快。
三:日(ri)夜溫差大(da):
較大的晝夜(ye)溫差。
四: 土壤肥沃:
東北(bei)的土壤質量很(hen)好,很(hen)肥沃(wo),為稻(dao)米(mi)提供(gong)充足的營(ying)養條(tiao)件。
五: 很(hen)好(hao)的(de)水質:
水質好,五污染。
特點
一:顆粒飽滿,質地堅硬(ying),色澤(ze)清白透明。
二:飯粒油(you)亮,香味濃郁。
三:蒸煮后出飯(fan)率高,粘性較小,米質(zhi)較脆。
四:有豐富的(de)蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、維生素(su)、礦物質(zhi)等營(ying)養物質(zhi)
五:橫斷面呈扁圓(yuan)形,顏色(se)白(bai)色(se)透(tou)明的較(jiao)多,也有半透(tou)明和不(bu)透(tou)明的。