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光照充足,是很(hen)重要的(de)原因之(zhi)一。
東北地區(qu)基本不(bu)存在灰霾天(tian)氣和桑(sang)拿(na)天(tian),陽光很好。
二: 積溫時間長:
積溫(wen)導致(zhi)東(dong)北的水稻生(sheng)(sheng)長緩慢,生(sheng)(sheng)長期長,一(yi)年一(yi)熟, 因此,質量較(jiao)好。
在(zai)海南,水稻一年三熟,生長過快(kuai)。
三:日(ri)夜溫差大:
較大的晝夜溫差。
四: 土壤肥沃:
東北(bei)的(de)土壤質量很好,很肥沃,為稻米(mi)提供充(chong)足的(de)營養條件。
五: 很好的水質(zhi):
水(shui)質好,五(wu)污染。
特點
一:顆粒飽滿,質地(di)堅硬,色澤清白透(tou)明。
二:飯粒油亮,香味濃郁。
三:蒸煮后出飯率高,粘性較(jiao)小(xiao),米(mi)質較(jiao)脆。
四:有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質
五:橫斷面(mian)呈(cheng)扁圓形,顏(yan)色白色透明的較多,也有半透明和(he)不(bu)透明的。