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光照充足,是很重(zhong)要(yao)的原(yuan)因之一。
東北地區基本不存在灰霾天氣和桑拿(na)天,陽光很好。
二: 積(ji)溫時(shi)間(jian)長:
積溫導致(zhi)東北的水(shui)稻(dao)生(sheng)長緩慢,生(sheng)長期長,一年(nian)一熟, 因此,質量較好。
在海南,水稻一年三熟,生長過快。
三:日夜溫差大:
較(jiao)大的晝夜(ye)溫差(cha)。
四(si): 土壤肥沃:
東北的土壤質(zhi)量很好,很肥(fei)沃(wo),為稻米提(ti)供充足的營養(yang)條(tiao)件。
五: 很好的水質:
水質好,五污染。
特點(dian)
一:顆粒飽(bao)滿,質地(di)堅硬,色(se)澤(ze)清白透明(ming)。
二:飯粒油亮,香(xiang)味(wei)濃郁。
三:蒸煮后(hou)出(chu)飯率高,粘(zhan)性較(jiao)小,米質較(jiao)脆。
四(si):有豐富的蛋白質、脂肪(fang)、維生素、礦物質等營(ying)養物質
五:橫斷面呈扁(bian)圓形(xing),顏色白色透明的較多,也有半透明和不(bu)透明的。