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光照充足,是(shi)很重要的原因之一。
東北(bei)地區基本(ben)不存(cun)在(zai)灰(hui)霾(mai)天氣和桑拿(na)天,陽光很(hen)好。
二: 積溫時間長(chang):
積溫(wen)導致東(dong)北的水稻生長(chang)緩慢,生長(chang)期長(chang),一年一熟(shu), 因此,質量較好。
在(zai)海南,水稻一年三熟(shu),生長過快(kuai)。
三:日夜溫差大:
較大的(de)晝夜溫差。
四: 土壤肥(fei)沃(wo):
東北的土(tu)壤質量很(hen)好,很(hen)肥沃,為(wei)稻米(mi)提供充(chong)足的營養條(tiao)件。
五(wu): 很好的水(shui)質:
水(shui)質好,五污染。
特點(dian)
一:顆粒飽滿(man),質地(di)堅硬,色澤清白透明(ming)。
二(er):飯粒油亮,香味濃郁(yu)。
三(san):蒸煮(zhu)后出飯率(lv)高,粘(zhan)性較小,米(mi)質較脆。
四(si):有(you)豐富的蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)、脂肪(fang)、維生素、礦物質(zhi)(zhi)等營養物質(zhi)(zhi)
五(wu):橫斷(duan)面呈(cheng)扁圓形,顏色(se)白色(se)透明(ming)(ming)的較多,也有半透明(ming)(ming)和不透明(ming)(ming)的。