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光照充足,是很重要的原因之一。
東(dong)北(bei)地區基本不存在(zai)灰霾天氣和桑拿(na)天,陽光(guang)很好。
二(er): 積溫時間長:
積(ji)溫導致東北的水稻生(sheng)長緩慢,生(sheng)長期長,一年一熟(shu), 因此,質量較好。
在海南,水稻一年三熟,生(sheng)長(chang)過(guo)快。
三(san):日(ri)夜溫差(cha)大:
較(jiao)大的晝夜溫差。
四: 土壤肥(fei)沃:
東北的土壤質量很好,很肥沃(wo),為稻(dao)米(mi)提供充(chong)足的營養條件。
五: 很好的水質(zhi):
水質好(hao),五污染。
特點
一:顆粒飽(bao)滿,質地堅硬,色澤清(qing)白透明。
二(er):飯粒(li)油亮,香味濃郁。
三:蒸煮后出飯率高,粘性(xing)較(jiao)小,米質較(jiao)脆。
四:有(you)豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦(kuang)物質等(deng)營養物質
五:橫(heng)斷面呈扁圓形,顏(yan)色(se)白色(se)透明的較(jiao)多,也有半透明和(he)不透明的。