常見的東北大米品種有稻花香、長粒香、圓粒香、稻花香米粒細長，煮熟后有濃郁的香味。長粒香的米粒較為細長，口感松軟。    蟹田大米

圓粒(li)香(xiang)的(de)(de)米(mi)粒(li)圓潤飽(bao)滿，口(kou)感軟糯。長粒(li)香(xiang)米(mi)是優(you)質的(de)(de)大米(mi)品種，以其特有(you)的(de)(de)香(xiang)氣和口(kou)感備(bei)受(shou)喜愛。除(chu)了(le)美味(wei)外，長粒(li)香(xiang)米(mi)還具(ju)有(you)豐富的(de)(de)營養(yang)價值和多種功效。長粒(li)香(xiang)米(mi)是黑龍江粳稻的(de)(de)一(yi)種，屬(shu)于長粒(li)型的(de)(de)香(xiang)米(mi)。

產地(di)在東北地(di)區，屬寒地(di)黑土，光(guang)照充(chong)足，降(jiang)水充(chong)沛(pei)。具有(you)生(sheng)(sheng)長(chang)期長(chang)、污染少(shao)等優點，其米(mi)(mi)質純正(zheng)、氣味(wei)清(qing)香(xiang)、營養(yang)豐富，長(chang)粒(li)(li)香(xiang)米(mi)(mi)外觀纖細、顆顆飽滿(man)，米(mi)(mi)質光(guang)亮細膩，色澤晶瑩剔透，米(mi)(mi)粒(li)(li)原(yuan)生(sheng)(sheng)態、無任何添加劑、無化學污染，營養(yang)健康，煮熟(shu)之后松軟(ruan)油亮，潔白清(qing)香(xiang)，飯(fan)粒(li)(li)完整，粒(li)(li)粒(li)(li)分(fen)明，適口性好(hao)。被譽為米(mi)(mi)中精品。

長粒香大米具有較高的(de)營養價(jia)值，包含以下幾(ji)個方面：

1. 碳(tan)水化合(he)物：為身體(ti)提供能量。

2. 蛋白質：是人體組(zu)(zu)織(zhi)和細(xi)胞的重(zhong)要組(zu)(zu)成(cheng)部(bu)分。

3. 維生素：如 B 族維生素，參與能量(liang)代(dai)謝等生理過程。

4. 礦物質：包(bao)括鎂、磷(lin)等，對維持身體正常功能(neng)起重要作用。

5. 膳食纖維(wei)：有助于(yu)促進腸道蠕動(dong)，預防便秘。

此外，長(chang)粒香(xiang)大(da)米(mi)的營養價值還可能受到以(yi)下因素影響(xiang)：

1. 種植環(huan)境(jing)：包括土壤質(zhi)量、水源等。

2. 加工方式：過度(du)加工可能導致營養(yang)流失。

盡管長粒香大米具有一定的營養價值，但在飲食中應注意多樣化，以確保獲取全面均衡的營養。對東北大米、或者蟹田大米感興趣的可咨詢蟹田大米廠家。